本場を知るからこそのメニュー構成
本格マレーシア料理ならではのヘルシーでおいしい鶏料理。
ちりばりは2012年に創業して以来沢山のお客様に愛されてきました。
その中で、マレーシア駐在員のお客様、マレーシア人のお客様、東南アジア好きの旅行者様などなど沢山の方からのアドバイスや要望により少しずつメニューが増え、現在のマレーシア好きの心をくすぐるメニュー構成となりました。
ランチ 11:30-14:30
ディナー 18:00-21:30
Malaysian chicken rice special
スペシャル海南チキンライス 全部のせ。
店長イチ推しの看板メニュー。
お好きな鶏飯に唐揚げ、パクチー、目玉焼き、
煮たまご、フライドオニオン、ミニカレーがついた、
大変お得な大満足メニューです。
食にも人にもあふれる魅力
マレーシアとの出会いは13年前。
たまたまあるキッカケがありマレーシアに滞在することになったのですが、
その時にマレーシアの魅力に取り憑かれました。
とにかく料理が美味しい。
メニューの幅が広い。
そして人々があたたかい。
そんなマレーシアを私共料理人が、
料理を通して日本の方々に知ってもらいたいと思い、
ちりばりが創業しました。
そのため、料理には妥協は許さず、
マレーシアもほぼ全都市に出向き、
その地方毎のご当地メシを食べ、
ご当地マーケットを巡り、
様々な料理や食材、文化や人々に触れ、
それらの情熱も込めて料理を提供させて頂いております。
本物を作るには、本物を使うこと。
ちりばりでは、現地の食材やスパイスを使用するという、マレーフードへのこだわりを持って料理を提供しています。
バクテー、チャークイテオ、ナシレマ、パンミー、ロティチャナイ、ワンタンミー、チキンライス、サテー、レンダン、ララ、カンコンブラチャン、プライドオイスター、タンドリーなどなど。
マレー系、中華系、インド系、人種のるつぼであるマレーシアは料理の種類がとにかく豊富。
その全ての料理を舌の肥えたマレーシア人やシンガポール人、日本人のもと駐在員の方に認めてもらえるように、現地からバクテーのスパイスやナシレマなどに欠かせないイカンビリスなど必要なものは現地に出向き仕入れ、全てどれを食べて頂いてもお客様が満足できる料理を提供しております。
このほかにもおいしい料理を
たくさんご用意しております!
店名 | ちりばり 五反田本店 |
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住所 | 〒141-0031 東京都品川区西五反田7-12-4 |
電話番号 | 070-8330-1855 |
ランチ | 月曜日~金曜日11:30 - 14:30 ※土曜日ランチのみお休み |
ディナー | 平日18:00 - 22:00(L.O21:30) 土曜日17:30 - 22:00(L.O21:00) 金曜、土曜日限定barタイム 22:00~27:00まで営業! |
定休日 | 日曜日、第1月曜日 |
席数 | 22席 カウンター4席テーブル席18席 14名様以上から貸切有り 半個室あり6~10名様 |
マレーシアのソウルフード。当店独自のスパイスと漢方を調合した薬膳豚スペアリブとブロック肉の煮込みスープ料理です。当店の特製炊き込みライスもセットで付きます。